O risoto é um dos mais gostosos pratos que existe, que vai bem desde o dia a dia até em ocasiões especiais. Porém, este prato é conhecido por ter um alto teor calórico, sendo totalmente proibido na maioria das dietas.
O risoto com arroz integral, transforma o prato em uma opção mais saudável e diferente.
Testei a receita do Risoto Vegetariano, postado aqui no blog na aba GASTRONOMIA. Ficou uma delícia. Acrescentei ao refogado 1/2 xícara de alho póro. Confira!
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